Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).
е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду
Подготовленные куски филе поместить в смазанный маслом сотейник и припустить
Пластины лазаньи варить в соленой воде с добавлением двух
нутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника
В сотейник положить нарезанные тонкой соломкой
арезают порционными кусками и припускают в белом вине с мелко нарезанным луком
влить кунжутное масло, коричневый соевый соус и добавить сахар, все хорошо
сахаром и прокипятить, затем в этом соусе сварить рыбу (можно целиком
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7 г соли
тушить до мягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные
Уже пожаренное мясо кролика, кабачки и брюкву нужно нарезать кубиками. Яйца разрезать на четыре дольки. В приготовленный соус осторожно подмешиваем мясо, кабачки, брюкву и горошек. В стеклянную посуду сначала положить дольки яйца, на них выложить салат, можно украсить его дольками яйца и зеленью.
p>В муку добавить соль и перец, затем все перемешать. Порезать кролика
азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
Тушку кролика разрезать на части, посолить и
Тушку кролика отварить в воде с кореньями и луком до готовности. Разрубить на порции, посыпать солью, Запанировать в муке, смочить в яйцах и обжарить. Подать с жареным картофелем, или сложным гарниром, или зеленым горошком в молочном соусе, полив растопленным маслом и посыпав зеленью.
b>Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить со всех сторон и уложить в
Мясо нарезать кусочками, обжарить в масле, положить в кастрюлю, добавить миндаль, мелко нарезанный лук, ломтики яблок и тушить под крышкой, добавив немного воды. Когда мясо будет готово, добавить соль, сметану, лимонный сок, муку, смешанную с маслом, и все проварить. Посыпать зеленью.