Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски
ерец, затем все перемешать. Порезать кролика на порционные куски. Отложить в
/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко
имбирь (можно и другие пряности по вкусу), довести до кипения и
/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко
оложить чесночное масло, сверху добавить по 1 улитке и на 3
варить 15 минут. Посолить по вкусу. Подавать к жаркому или
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Кролика ободрать, выпотрошить, промыть холодной водой
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить
азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине
аринад, в котором лежало мясо кролика. Затем взять керамическую огнеупорную миску
хорошо просушите. Смажьте куски кролика оливковым маслом.
Предварительно
Кролика нарубить на куски (по 2-3 куска на порцию)
Порезать кролика на куски и слегка обжарить
Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час.
Белая фасоль в качестве гарнира