Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее
Рубцы зачистить, замочить на 6 часов
Рубец зачистить, замочить на 6 часов
Рубец тщательно очистить, опустить на два
уски сваренных до полуготовности говяжьих рубцов подрумянивают со всех сторон в
лук шалот порезать и обжарить. Рубец почистить и хорошо промыть, отварить
Рубцы (говяжьи, свиные, бараньи желудки), тщательно
холодной проточной воде. Затем рубцы ошпарить, снова зачистить, промыть и
Обработанный рубец заливают водой, солят, ставят на
Обработанные рубцы вымочить, залить холодной водой и варить 4 часа с добавлением
Обработанный рубец заливают водой, солят, ставят на
Свежий рубец тщательно вымыть в проточной воде,
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее
b>с жиром. Затем положить в посуду с луком сваренный, как описано выше, рубец
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее
Тыкву или кабачки с крепкой мякотью нарезать ломтиками толщиной
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее
Оставшуюся фасоль соединить с нарезанным крупной лапшой вареным рубцом, добавить соус томатный
Рубец тщательно очистить, опустить на два
Рубец порезать мелкими кусочками, залить водой, добавить половину специй и варить до готовности, добавить клецки и оставшиеся специи вместе с маргарином и варить 10 минут.
Размешать муку в 1/4 стакана воды и добавить к блюду. Подавать охлажденным с печеными бобами.