Из гречки сварить рассыпчатую кашу, охладить, добавить пропущенное через мясорубку вареное мясо, смешанное с поджаренным на сливочном масле репчатым луком и взбитым яйцом, посолить. Сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сливочном масле.
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Рис прогреть в кастрюле с маслом в течение нескольких минут, добавить
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Снять кожицу с ягод фейхоа, нарезать тонкими ломтиками
Очищенный картофель отварить, воду слить, обсушить его, приправить маслом, посыпать мелко нарубленным чесноком, на 1-2 минуты прикрыть крышкой и тут же подать к столу.
Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко рубят, смешивают с маслом и протирают через сито. Затем лопаткой или ложкой хорошо выбивают. Для вкуса прибавляют мускатный орех или натертое яблоко. Приготовленную сельдь кладут на ломтики поджаренного хлеба.
Соедините в миске мед с маслом, финиками и сухим молоком и
о 190С. Взбить сахарную пудру с маслом и постепенно вбить яйца. Добавить
Творог размять вилкой, растереть с маслом, добавить соду, растворенную в кефире,
обжарить на разогретой сковороде с маслом. Прибавить к рубцу отдельно обжаренный
Смешать сухари с маслом и выложить на противень. Прогреть
Натертую редьку заливают кипятком для удаления горечи. Затем массу отжимают, солят, смешивают с маслом и крутыми яйцами. Фарш кладут на раскатанные сочни, края защипывают и варят вареники до готовности. Подают со сметаной.
одсоленной воде.
Подавать с маслом, поджаренными шкварками, сметаной.
Капусту спассеровать в посуде с маслом, добавить бульон (и томат-пюре)
Гречневую кашу сварить как обычно. Затем выложить на сковороду с маслом, добавить мелко резанные лук, помидоры, перец, лавровый лист и соус (Сен Сой Классический). Тушить на слабом огне 5 минут. Подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к свинине, говядине, индейке.
Сырой очищенный картофель нарезать кружочками и слегка обжарить с маслом. Так же подготовить и кабачки. Уложить в глиняную форму слоями подготовленный картофель и кабачки, полить слегка подсоленной сметаной, посыпать тертым сыром и поставить на полчаса в нежаркую духовку.
промыть, порезать ломтиками и обжарить с маслом на раскаленной сковороде 10-15
оде, нарезают маленькими кусочками, припускают с маслом, перчат и выкладывают на сковороду
Муку разотрите с маслом до образования однородной крошки. Влейте