Пудинг с фейхоа и имбирем - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - фейхоа - 10 шт.
    - вода - 1 стакан
    - сахар - 2 ст.л.
    - гвоздика молотая - 1/4 ч.л.
    - молотый имбирь - 1.5 ч.л.
    - мука - 1 стакан
    - пекарский порошок - 1.5 ч.л.
    - масло сливочное - 100г
    - сахар - 1/2 стакана
    - яйцо - 1 шт.
    - молоко - 1/2 стакана
Приготовление
    Снять кожицу с ягод фейхоа, нарезать тонкими ломтиками и поместить в небольшую кастрюлю вместе с водой, сахаром и гвоздикой. Нагревать в течение 5-7 минут до размягчения ягод.

    Муку просеять, соединить с пекарским порошком и порошком имбиря. Масло растереть с сахаром до растворения кристаллов. Смешать с маслом слегка взбитое яйцо, после чего соединить со всеми сухими ингредиентами рецепта. Постепенно, помешивая, влить молоко. Выложить получившуюся массу в огнеупорную форму, сверху поместить дольки фейхоа (без жидкости).

    Запекать при 180С до золотистого цвета (около 35 минут).

Оставте комментарий