Рогалики с яблоками - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - творог - 1 пачка (250г)
    - масло сливочное - 125г
    - мука - 1 стакан
    - сода - 1/4 ч.л.
    - кефир - 1 ст.л.
    - яблоко - 1 шт.
    - сахар - 1/6 стакана
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    Творог размять вилкой, растереть с маслом, добавить соду, растворенную в кефире, добавить соль, муку и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 2 части, сформовать из них шар и поставить на 1 час в холодильник.

    Для начинки яблоки очистить от кожицы и семечек, нарезать дольками, пересыпать сахаром, дать постоять 20 минут.

    Тесто вынуть из холодильника, Взять один шар, раскатать его в круглую лепешку толщиной 3-4 мм, разрезать на 8 треугольников. На широкий конец треугольника положить яблоки и завернуть рогаликом.

    Рогалики уложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать около 30 минут. Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой.

Оставте комментарий