лассическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
В смазанную форму уложить подготовленное сырое
панировать в муке и обжарить в растительном масле. Яйца взбить с молоком. В смазанную
Сварить в солёной воде картошку. Рыбу целиком положить в горшочек с молоком, довести до
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей. Нарезать и положить в супницу
голову и чешую можно оставить. Рыбу промыть и сбрызнуть. Положить целиком
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко нарезают репчатый
Отваренные картофель и морковь нарезать ломтиками, смешать с луком и заправить маслом. На горку салата положить кусочки рыбы, кружки или дольки помидора, по краям - листья салата и посыпать зеленью.
Отваренные картофель и морковь нарезать ломтиками, смешать с луком и заправить маслом. На горку салата положить кусочки рыбы, кружки или дольки помидора, по краям - листья салата и посыпать зеленью.
Отварной картофель, огурцы, рыбу и лук нарезать ломтиками, смешать с измельченными грибами, зеленым луком и заправить.
Отварной картофель, огурцы, рыбу и лук нарезать ломтиками, смешать с измельченными грибами, зеленым луком и заправить.
Рыбу нарезать кубиками, посолить и обжарить,
Мелкую рыбу (подойдут хамса, барабулька) очистить, промыть,
Рыбу почистить, промыть, посолить и оставить на 10 минут. Обвалять рыбу в муке, обжарить на масле и обсушить на бумажной салфетке. Выложить рыбу на сервировочную тарелку, украсить ломтиками лимона и петрушкой.
Рыбу почистить и натереть солью снаружи и внутри, потом обжарить в большом
Отварить рыбу и дать ей остыть. Бульон
Подготовить рыбу и отделить филе. Филе нарезать на порционные куски, сбрызнуть уксусом,
посолить и положить в смазанный жиром сотейник. Яйцо взбить, смешать с молоком, всыпать муку и, размешав, залить рыбу. Сотейник поставить в нагретую духовку и запекать около 30 минут.
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают небольшими
Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты, выложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подавать с отварным картофелем.
Сваренную холодную рыбу нарезать кусочками. Очищенный вареный картофель