Такой борщ можно готовить как со свежей,
Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.
оломкой. Подготовить свеклу и варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить
ре, сахара. Для сохранения окраски свеклы (в зависимости от кондиции) можно
омтиками, листья и черешки ботвы свеклы разрезают па части. Черешки ботвы
отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу испечь в духовом шкафу, охладить
залить холодной водой так, чтобы свекла была полностью покрыта, проварить немного
чищенную от кожицы и промытую свеклу сварить отдельно в воде с
Сушеные свеклу, картофель, лук замочить отдельно в
Нашинковать свеклу, капусту, лук и обжарить с
тот борщ готовить на отваре из картофеля и овощей. Коренья и свеклу
лук нарезать ломтиками, черешки свеклы - кусочками размером 2-3 см
Борщ готовить на бульоне из курицы или гуся. Свеклу, коренья и репчатый
Свеклу отварить в подкисленной воде до
Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из
корня петрушки, положить нарезанную соломкой свеклу, мелко нарезанные вареные грибы, нашинкованную
Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить,
оде в течение 10 минут. Свеклу, морковь, корень петрушки, репчатый лук
Затем положить в борщ нарезанные дольками свежие помидоры, тушенную