Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Салат из сельди

С копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей

Салат из сельди

С копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей

Салат из сельди

С копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей

Сельдь соленая (Inlagd sill)

Филе сельди замочить в холодной воде на

Сельдь, жаренная на углях

Сельдь вымачивают в холодной воде около 2 часов, потрошат, отрезают хвост и голову, заворачивают в несколько слоев пергаментной бумаги и жарят на раскаленных углях до тех пор, пока бумага не обуглится.

Жареную сельдь подают с отварным картофелем и сметаной.

Сельдь жаренная с луковым соусом

Вымоченное филе сельди панируют в муке и обжаривают на растительном масле. При подаче поливают сметанным соусом с луком. На гарнир подают отварной картофель.

Закуска из норвежской сельди с грибами

Филе норвежской сельди нарезать полосками шириной 1,5 см и выложить на тарелку. Шампиньоны и отварной картофель, нарезанный кубиками, обжарить на растительном масле. Полученную смесь выложить на тарелку рядом с сельдью. Перед подачей на стол блюдо украсить мелко нарезанным луком-пореем.

Закуска из норвежской сельди с грибами

Филе норвежской сельди нарезать полосками шириной 1,5 см и выложить на тарелку. Шампиньоны и отварной картофель, нарезанный кубиками, обжарить на растительном масле. Полученную смесь выложить на тарелку рядом с сельдью. Перед подачей на стол блюдо украсить мелко нарезанным луком-пореем.

Мусс из норвежской сельди

Филе норвежской сельди, размягченное сливочное масло, сливки и

Мусс из норвежской сельди

Филе норвежской сельди, размягченное сливочное масло, сливки и

Салат из норвежской сельди с овощами

ыложить на тарелку горкой. Филе сельди нарезать широкими (приблизительно 1 см

Салат из норвежской сельди с овощами

ыложить на тарелку горкой. Филе сельди нарезать широкими (приблизительно 1 см

Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса

Норвежскую сельдь разделать на чистое филе и

Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса

Норвежскую сельдь разделать на чистое филе и

Гуляш из сельди по-шотландски

Из филе сельди удаляют кости, сбрызгивают его соком

Рольмопс из норвежской сельди

авернуть овощи в филе норвежской сельди и "пришпилить" деревянными

Карпаччо из норвежской сельди с салатом из томатов и базилика

Куски филе сельди поместить в стеклянную посуду, залить маринадом и мариновать в течение двенадцати часов.

Затем осторожно нарезать филе ломтиками в виде карпаччо и выложить на тарелку.

Добавить салат, украсив его мелкими кусочками цветного сладкого перца.

Блины с салатом из норвежской сельди

Филе норвежской сельди вымочить в молоке, нарезать мелкими

Рольмопс из норвежской сельди

авернуть овощи в филе норвежской сельди и "пришпилить" деревянными

Соус из анчоусов

Все продукты смешать, развести 2,5 стаканами бульона или разведенного кипятком сока, получившегося при жарений птицы или дичи. Проварить соус на слабом огне до густоты по вкусу и измельзить с помощью блендера или протереть сквозь сито.

Подать соус горячим или холодным к блюдам из утки или дичи.

+