Сельдь, жаренная на углях - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - соленая сельдь - 190г
    - картофель - 2-3 шт.
    - сметана -2-3 ст. л.
    - зеленый лук - по вкусу
Приготовление
    Сельдь вымачивают в холодной воде около 2 часов, потрошат, отрезают хвост и голову, заворачивают в несколько слоев пергаментной бумаги и жарят на раскаленных углях до тех пор, пока бумага не обуглится.

    Жареную сельдь подают с отварным картофелем и сметаной.

Оставте комментарий