юре из персиков, абрикосов, бананов и добавить для аромата наливку из черешен. Отделить
ожицу. Приготовить смесь из абрикосов, сливы и персиков, нарезав их кружочками или
В начале персики тщательно вымыть, удалить косточки, протереть
Берем спелые персики или абрикосов, очищаем, режем на мелкие кусочки и опускаем в бутылку, заливаем спирт и на 1-1.5 месяца выставляем на солнце. Процеживаем и смешиваем с 1 кг густого сахарного сиропа, фильтруем, разливаем в бутылки и оставляем на хранение в лежачем положении.
еществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из сырого сока красной смородины. На
олчаса остыть.
Вылейте желе из смородины и воду в миску
оли, перца, уксуса. Затем вводят желе из красной смородины, а также немного
оли, перца, уксуса. Затем вводят желе из красной смородины, а также немного
Персики вымыть, опустить в горячую воду
Персики сбланшировать, очистить от кожицы, разрезать
без косточек, половинками. Плоды персиков перед сушкой сортируют, отбраковывают недозрелые,
Персики, обмытые холодной водой, бланшировать, очистить от кожицы, нарезать ломтиками, уложить рядами в таз для варенья, пересыпав каждый ряд сахаром и поставить в прохладное место. Спустя 4-5 часов поставить таз с персиками на огонь и варить до готовности (приблизительно 2-2.5 часа).
Для консервирования подойдут персики с желтой (не белой) мякотью
разрезать пополам, удалить косточки. Разложить персики в банки, немного присыпать сахаром
ожуры, взбить миксером в пюре. Персики залить на 1 минуту кипятком
е образуется желе. Чтобы узнать о готовности желе, каплю желе опустить в воду
зюмом с миндальной стружкой, выложить персики (очистить от кожицы) и нектарины
ебольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (или
Для того чтобы получить прозрачное желе, надо произвести оттягивание (осветление) паюсной