Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Вино из черной смородины

Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя

Квас из смородины

Воду вскипятить вместе с сахаром, остудить, добавить сырой сок из смородины и дрожжи, растертые с чайной ложкой сахара.

Держать несколько дней в тепле (при температуре 25 - 30 С), разлить в бутылки, закупорить их и хранить в холодном месте.

Дикий голубь тушеный (II)

оренья, положить лавровый лист, тимьян, черный и душистый перец, 2 кусочка

Компот из крыжовника с черной смородиной

Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.

Замороженная черная смородина с сахаром

е замораживают красную и белую смородину, но большого распространения замораживание этих

Запеканка из лапши со смородиной

ернышка) и соединить с лапшой. Смородину слегка размять и перемешать с

Джем из клубники и красной смородины

ромытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают

Крем из смородины

В смородину добавить немного воды, 50 г

Ореховый торт с лимоном

которые промачивают ромом, намазывают вареньем из смородины, потом пласты соединяют. На торт

Черные трюфели в черном шоколаде

анаш, но только из очень «черного» шоколада - 50 г черного шоколада с содержанием

Огурцы соленые с красной смородиной

анки положить специи: листья хрена, смородины, вишни, укроп. Петрушку не надо

Десерт творожный с соусом из черной смородины

асадкой. В кипящее масло выдавить из мешка спирали диаметром примерно 10

Жареный каплун с трюфелями и красным вином и ромом

Внутрь тушки положить чёрный перец, лавровый лист, гвоздику, трюфели

Желе из красной и белой смородины

b>смородины содержит большое количество желирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из

Джем крыжовниковый с черной смородиной

чашелистики и хорошо промывают. Черную смородину промывают и после высыхания обрывают

Яблоки моченные с черной смородиной

Яблоки, ягоды и листья черной смородины моют в холодной воде. Складывают

Компот из ирги I

ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.

Сок-ассорти с красной смородиной

Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.

Ликер из черной смородины

Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/

Желе из черной смородины с портвейном

Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на

+