оды и риса 1х1); горох (нут) и тушат до готовности 25
После чего высыпаем рис, отцеженный нут, тщательно перемешиваем, заливаем бульоном от
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
в которой был замочен нут, слить. Нут положить в кастрюлю, добавить 1
Нут замочить на 12 часов, промыть,
Нут замочить на 6 часов, затем
усочки сосисок.
Нут вместе с жидкостью из банки разогреть в
оды, всыпать готовый (или полуготовый) нут, посолить, поперчить и варить на
ином и хорошенько размешать, всыпать нут, залить полностью водой, посолить, поперчить
Нут залить водой и оставить на
ук, добавляют воду, предварительно размоченный нут и тушат, до готовности (можно
Перебранный, предварительно замоченный горох нут кладут в котел, заливают водой
Нут обсушить и перемешать со специями, лимонным соком и топленым маслом. Посыпать блюдо кедровыми орешками и кумином, полить оливковым маслом. Подавать с помидорами и зеленым сладким перцем.
олщиной. К замоченному на ночь нуту положить пряные травы, довести до
асты средней густоты, вмешать готовый нут с орегано и петрушкой, посолить, поперчить
ульон и добавить приправы. Поставить плов в духовку на умеренный огонь
Замочить горох с вечера. На следующий день отвариваем,
гне 20-25 минут. Когда плов будет готов, чеснок вынуть и
гне 20-25 минут. Когда плов будет готов, чеснок вынуть и
Приготовить плов из риса. Мозги замочить в воде, снять с них пленку и варить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Готовые мозги откинуть на сито, протереть и соединить со сливками. Залить плов протертыми мозгами со сливками, поставить в духовой шкаф и запечь до образования румяной корочки.