0 см) выложить тонкие ломтики семги и накрыть листьями шпината.
0 см) выложить тонкие ломтики семги и накрыть листьями шпината.
Порезать головы на 4 части, удалить жабры,
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите
Норвежскую семгу разделать на чистое филе. Из кожи, головы и костей сварить бульон
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного овощей и варите
Норвежскую семгу разделать на чистое филе. Из кожи, головы и костей сварить бульон
Филе семги: мариновать в течение нескольких часов.
Варят уху из ершей с кореньями, процеживают и
Филе норвежской семги поместить в маринад на шесть
Норвежскую семгу поместить на шесть часов в стеклянную посуду, наполненную маринадом. Затем обжарить семгу на решетке или в сковороде. Подавать с салатом и томатным соусом салса.
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.
Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.
Кусочки семги, луковицы и лук-порей насаживаются на шампуры, смазываются маслом и жарятся на гриле.
Когда рыба прожарится, посыпьте готовый шашлык солью и свежей зеленью.
Норвежскую семгу нарезать кубиками и поместить в
прибавить кружки лимона, а в уху можно влить вина, размешать и
торое, то надо сперва сварить уху из ершей, а сига опустить в
Купить кусок семги из середины рыбы или ближе к голове, т.к. ближе
оставшиеся после разделки окуней головы, кожу и кости заливают холодной
ыложите дно каждой формы ломтиками семги так, чтобы они перекрывали дно