Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Уха из стерляди или осетрины с шампанским

Варят уху из ершей с кореньями, процеживают и

Запеканка из копченой форели и салаки

Филе салаки скатать в рулетики и уложить в форму, смазанную маслом, предварительно посыпав дно солью.

Нагреть духовку до 200°. Измельчить копченую форель и выложить поверх салаки. Смешать сливки, горчицу, укроп, соль и перец. Вылить смесь в форму и выпекать около 20-30 минут.

Уха стерляжья с печенью налима

Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.

Уха из стерляди

прибавить кружки лимона, а в уху можно влить вина, размешать и

Уха из сига и ершей

торое, то надо сперва сварить уху из ершей, а сига опустить в

Суп из семги

Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного

Суп из семги

Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте немного

Уха из ершей и окуней

оставшиеся после разделки окуней головы, кожу и кости заливают холодной

Суп из форели норвежских фьордов

течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком и варить

Суп из форели норвежских фьордов

течение 10 мин. Куски форели сбрызнуть лимонным соком и варить

Форель норвежских фьордов, маринованная с укропом, на гриле

Норвежскую форель мариновать с перцем, укропом, солью

Мусс из форели

Снять с форели кожу, удалить косточки и с

Мусс из форели

Снять с форели кожу, удалить косточки и с

Уха стерляжья с расстегаем

В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком

Форель с ликером

Промыть и тщательно вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.

Картофельные котлеты с форелью

пюре.

Филе форели уложить в кастрюлю, залить молоком

Норвежская форель, жаренная с орехом пекан

аждого куска обмакнуть в приготовленную из яичных белков смесь. Кусок филе

Шарики из форели

Форель очистить, выпотрошить и вымыть. Разрезать

+