Запеканка из копченой форели и салаки - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - салака (филе) - 500г
    - копченая рыба (форель, холодного копчения) - 200г
    - кофейные сливки - 2 д.л.
    - горчица - 2 ст.л.
    - укроп - по вкусу
    - соль - 1 ч.л.
    - белый перец - 1/4 ч.л.
Приготовление
    Филе салаки скатать в рулетики и уложить в форму, смазанную маслом, предварительно посыпав дно солью.

    Нагреть духовку до 200°. Измельчить копченую форель и выложить поверх салаки. Смешать сливки, горчицу, укроп, соль и перец. Вылить смесь в форму и выпекать около 20-30 минут.

Оставте комментарий