На дно формы положить полиэтиленовую пленку
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.
Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
родукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и прогреть на слабом огне
ставить его в холодное место на два часа, после чего снова
Растереть масло с сахаром и желтками. Влить еще теплый сваренный с корицей мед и снова растереть, добавить сметану, стакан пива, всыпать муку, соду, вымешать до густоты сметаны и растирать до появления пузырьков. Затем вымешать с пеной взбитых белков и крупно измельченными орехами.
Влить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, посыпать крупноизмельченными орехами. Печь сначала в теплой духовке (190"), когда тесто подойдет - в горячей (200") - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.
ахаром и яйцами, влить сваренный на водяной бане с корицей мед
ском и прогреть, помешивая, на медленном огне до полного растворения
инограда и полить помадой для торта. По бокам торт обсыпать миндальными хлопьями.
анную крупу. Подготовить форму для торта, смазать ее маслом, вылить в
ену белки. Испечь в духовке на среднем огне 2 коржа.
ахаром. Замесите тесто. Тесто поставьте на 1 час в холодильник, раскатайте
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Масло добела растереть
иаметром 24 см и выпекать на решетке при средней мощности 12
маленькую кастрюлю и подержать на огне, пока не закипит. В
еда и гашеной соды. Размешать на медленном огне до растворения сахара
Торт состоит из 3 слоев: один -
ли томатного соуса.
На порционную сковороду, смазанную жиром, положить слой