Все продукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и
рем загустел.
Основа торта. Бисквитное печенье аккуратно разрезать пополам. Выложить
месте с орехами и тертыми бисквитными сухарями, предварительно смешанными с питьевой
осторожно смешать с творогом. Бисквитную основу разрезать, прослоить творожным кремом
намазать кофейным мороженым. Накрыть торт четвертым коржом и сверху полиэтиленовой
онкими кружочками. Подготовьте заливку для торта. Украсьте торт фруктами и глазурью. Поставьте
укой форму наполнить тестом. Печь торт ровно час при умеренной температуре
Заранее подготовьте форму для торта: обмажьте жиром и посыпьте молотыми
до получения однородной массы. Положить бисквитный корж на тарелку и смочить
Торт состоит из 3 слоев: один -
смазать приготовленным по одному из рецептов кремом, по желанию подкрашенным и
Растереть масло с сахаром и желтками. Влить еще теплый сваренный с корицей мед и снова растереть, добавить сметану, стакан пива, всыпать муку, соду, вымешать до густоты сметаны и растирать до появления пузырьков. Затем вымешать с пеной взбитых белков и крупно измельченными орехами.
Влить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, посыпать крупноизмельченными орехами. Печь сначала в теплой духовке (190"), когда тесто подойдет - в горячей (200") - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.
Растереть масло с сахаром и яйцами, влить сваренный на водяной бане с корицей мед, разведенные в молоке дрожжи и вымешать. Добавляя понемногу муку, растирать до густоты сметаны.
Когда появятся пузырьки, вымешать с грубо измельченными орехами, цукатами или вареньем из дыни.
Влить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, посыпать крупноизмельченными орехами. Печь сначала в теплой духовке (190"), когда тесто подойдет - в горячей (200") - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.
Мед смешать с сахарным песком и прогреть, помешивая, на медленном огне до полного растворения сахара. В остывшую массу всыпать погашенной соды и вбить три яйца. Хорошо размешать. Затем добавить муки.
Тесто замесить. Из него скатать колбаску и разделить ее на 5 равных частей, из которых раскатывают пять коржей. На доску насыпать много муки, так как тесто получается липкое, а его надо раскатать на тонкий корж толщиной до 1/4 см. Затем, навернув корж на скалку, его аккуратно расстилают на противне. Обрезав острым ножом края коржа, следует ...
Взять мед, масло, сахар, яйцо, чай, гвоздику и тщательно перемешать. Добавляем пшеничную муку, соду и снова замешиваем тесто.
Печь такой медовик нужно в духовке на противне, смазанном сливочным маслом, при температуре 200 градусов.