рехового масла разогреть в сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо
рудинку зачистите от пленок, промойте в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем
орошинами перца, лавровым листом, положить в кастрюлю и накрыть. Поставить на
Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную
b>свинину в кипящей воде в течение 2-3 минут, слить воду и нарезать свинину
b>свинину тонкими ломтиками 10х2 Измельчить лук-порей и имбирь, затем смешать в
Замесить из всех ингредиентов тесто и оставить его на 20 минут. Сыр нарезать плоскими квадратными кусочками, обмакнуть в тесте и жарить в горячем масле.
Подается горячим с брусникой и свежим салатом.
ленки, сделайте 3-4 надреза в мясе и нашпигуйте мясо чесноком
уку насыпают на разделочную доску, в центре делают воронку и вливают
чищенные креветки замариновать, для этого в посуду с растительным маслом добавить
чищенные креветки замариновать, для этого в посуду с растительным маслом добавить
Филе проварить в течение 1 часа в 0,5 л воды, к
уковицы, моем, выбираем и опускаем в кипяток на несколько минут, не
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для
Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.
ырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезать широкими