ыложить на блюдо и полить чесночным соусом. Гарнир - отварной картофель.
осолить и обжарить в растительном масле до готовности. Для соуса: чеснок тщательно
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо
ковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли. Отдельно приготовить чесночное масло
ечень зайца мелко нарезают, кладут в глиняную посуду, добавляют уксус, кровь
ечень зайца мелко нарезают, кладут в глиняную посуду, добавляют уксус, кровь
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
Присыпать тушку мукой и обжарить в раскалённом растительном масле. Когда рыбы
b>свинину тонкими ломтиками 10х2 Измельчить лук-порей и имбирь, затем смешать в
рехового масла разогреть в сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
b>свинину в кипящей воде в течение 2-3 минут, слить воду и нарезать свинину
Порезанное кусочками мясо мариновать в вине со специями 4 часа (
b>соусом, хорошо проварить и заправить солью, перцем, лавровым листом, и маслом сливочным
елко нарезанный лук и чеснок в сливочном масле, посолить, слегка охладить. Затем
елко нарезанный лук и чеснок в сливочном масле, посолить, слегка охладить. Затем
Свинину нарезать тонкими ломтиками и обжарить
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько
Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную
ашинковать и слегка спассеровать на сливочном маргарине так, чтобы цвет лука