Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо
ясо завернуть по длине куска в виде рулета и крепко обвязать
Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную
b>свинину в кипящей воде в течение 2-3 минут, слить воду и нарезать свинину
рехового масла разогреть в сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на
b>свинину тонкими ломтиками 10х2 Измельчить лук-порей и имбирь, затем смешать в
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и припустить до готовности, не мешая картофель, а встряхивая. Перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью.
чистить, разделать на филе, уложить в смазанную маслом сковороду, по вкусу
Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную маслом посуду, пересыпать сухарями и прибавить оставшееся масло. Сливки смешать с яйцами, при желании добавить соль, сахар, залить этой смесью тыкву и запекать в духовке до готовности.
месь в сливки и взбить в пышную пену. Разлить в креманки и оставить в холодильнике
убиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на 25 минут
убиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на 25 минут
мешать с солью и обвалять в ней кусочки почек. Лук очистить
оцветия и сварить в подсоленной воде. Поставить вариться спагетти. Свинину порезать на
Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины - муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.
ырых желтков и 100 г сливок. Процедить. За 15 мин до
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.