Смешать очищенные и мелко нарубленные груши, хлебные крошки и лимонную цедру. Выложить массу на филе. Скатать и туго стянуть шнуром, посолить. Запекать 45-50 минут при мощности выше средней, постепенно поворачивая в ходе готовки.
Выбрать спелые сладкие груши, очистить их от кожицы и
Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину, оставляя хвостик.
Груши надо почистить от кожицы и
Тушить 30 мин при 200 °. Груши разрезать пополам, очистить, вынуть семена
широкой посуде смешать сахар с водой и вином, мешать до
Промойте и обсушите кресс-салат и огуречную траву. Грушу нарезать ломтиками. Тыквенные семечки очистить и поджарить.
Положите в большую миску и перемешайте с грушей, семечками и сыром.
Приготовьте заправку, залейте салат и хорошо перемешайте. Подавайте сразу.
ачинка: масло растереть с сахаром, груши мелко нарезать и перемешать с маслом, сахаром
олодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать
олодой салат (пячу) мелко нарезать. Свинину придавить, сало очень мелко нарезать
Нарезать свинину соломкой, вымыть и нарезать зелень.
Нарезанную на кусочки свинину залить пивом, добавить кофе, чеснок и отварить. При необходимости подливать еще пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, соль, черный молотый перец.
Перемолоть на мясорубке свинину. Нарезать грудинку и лук на
орежьте на отбивные и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки
ырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезать широкими
оперёк тонкими полосками. Зелёный лук с луковичками очистить, вымыть, светлую часть
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.
оджарьте на нем мясо вместе с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите
Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварить наваристый бульон. Свеклу запечь в духовке без кожуры, затем порезать соломкой или кубиками и разложить по тарелкам, добавить лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо, залить бульоном и подать на стол.