Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварить наваристый бульон. Свеклу запечь в духовке без кожуры, затем порезать соломкой или кубиками и разложить по тарелкам, добавить лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо, залить бульоном и подать на стол.
Мелко нарезанную свинину припустить с маслом, добавив небольшое
Бобы замочить на ночь, промыть, промокнуть бобы салфеткой. В большой кастрюле вскипятите
Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную
уку и соль. Опару влить в муку и вымешивать до образования
Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько отбить, посолить, поперчить.
Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-4
Нарезать свинину соломкой, вымыть и нарезать зелень. Замочить в горячей воде на 15
b>В большой сковороде (лучше в вок) разогрейте растительное масло. Свиную вырезку порежьте на
биками, нанижите на 4 шпажки (лучше бамбуковые палочки). В отдельной посуде
Свинину порезать на порционные куски. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до
истом, положить в кастрюлю и накрыть. Поставить на день в теплое место и
арбонат нарезать ломтиками, подсолить, разложить в стеклянной посуде, залить соевым соусом
разделить на биточки, запанировать их в муке и обжарить на сковороде.
Нагреть духовку до 175 гр.