е, как описано в предыдущем рецепте. Полученное пюре смешать с процеженным
инут. Из половины гороха приготовить пюре. Выложить пюре в суп. Половину сливок взбить
инут. Из половины гороха приготовить пюре. Выложить пюре в суп. Половину сливок взбить
довести суп до кипения и охладить. К столу подают со сметаной или со сливками.
Сварить макароны, дать остыть, нарезать длиной 1 1/2 - 2 см, слегка обжарить на жире, положить в кипящий бульон и варить при слабом кипении 10 мин, удаляя появляющуюся на поверхности пену. При подаче в суп добавить смесь из яичных желтков со сливками, а натертый сыр подать отдельно.
Суп готовят из обрезков рыбной тушки, которые остаются
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте
Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте
Сделать заправку из майонеза Altero Oliva и 10-% сливок в пропорции 2
Сделать заправку из майонеза Altero Oliva и 10-% сливок в пропорции 2
аскрошить на мелкие кусочки, влить сливки, все перемешать и сразу же
упнице размешайте сливки с желтком, после чего влейте горячий суп. Сразу же
упнице размешайте сливки с желтком, после чего влейте горячий суп. Сразу же
развести бульоном и соединить с супом, тщательно перемешав, чтобы не было
помешивая, добавить эту смесь в суп. Варить 2 минуты при полной
о дну. Немного остывший суп заправить взбитыми со сливками желтками. (Нельзя заправлять желтками
о состояния пюре и смешать со сливками. Бульон довести до кипения, снять