елокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян
варить картофельный суп.
Затем из фарша приготовить фрикадельки, разделывая его
ульонный кубик. Вскипятите. Положите в суп фрикадельки и оставьте на 3-4
очистить. Выложить их в кастрюлю с водой, поставить в духовку и
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.
агустеет.
Теперь готовьте фрикадельки: налейте к хлебному мякишу молоко
ри подаче в тарелку положить фрикадельки и залить ухой.
ахаром.
Для приготовления фрикаделек половину отваренного и сырого морского
ромыть и очистить, затем вместе с репчатым луком нарезать соломкой и
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый
аранины пропускают через мясорубку вместе с луком и добавляют перец, фарш
аранины пропускают через мясорубку вместе с луком и добавляют перец, фарш
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый
Грибы промыть, замочить в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарить на сухой сковородке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавив немного масла. Гречку залить кипятком, добавить рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой тушить до мягкости крупы. Готовую кашу подавать со сметаной.
но посуды. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду
Орехи с глубокой древности широко применялись на
Гречневую кашу сварить как обычно. Затем выложить на сковороду с маслом, добавить мелко резанные лук, помидоры, перец, лавровый лист и соус (Сен Сой Классический). Тушить на слабом огне 5 минут. Подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к свинине, говядине, индейке.
Гречневую крупу перебирают, просеивают от пыли.
Гречневую крупу прокалить на сковороде, смешать с ложкой растительного масла. Чернослив промыть
Пропустить через мясорубку и, соединив с мелко нарубленным луком, обжарить в