Суп молочный с хлебными фрикадельками - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - молоко - 1л
    - масло сливочное - 1 ч. л.
    - соль
    - сахар - по вкусу

    для фрикаделек:

    - хлеб белый - 200г
    - молоко (для замачивания хлеба) - 100г
    - яйцо - 1 шт.
    - масло сливочное -1 ч. л.
    - соль.
Приготовление
    Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.

Оставте комментарий