елокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян
варить картофельный суп.
Затем из фарша приготовить фрикадельки, разделывая его
ульонный кубик. Вскипятите. Положите в суп фрикадельки и оставьте на 3-4
очистить. Выложить их в кастрюлю с водой, поставить в духовку и
Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.
агустеет.
Теперь готовьте фрикадельки: налейте к хлебному мякишу молоко
ри подаче в тарелку положить фрикадельки и залить ухой.
о кипения. Убавьте огонь, накройте суп и варите 15-20 минут
ахаром.
Для приготовления фрикаделек половину отваренного и сырого морского
залить тремя стаканами воды. Суп кипятить в течение 5 минут
аса, после чего положить в суп горох или зеленую фасоль, рубленый
в масле- и в суп. Пусть покипит ещё минут 5
ромыть и очистить, затем вместе с репчатым луком нарезать соломкой и
в масле- и в суп. Пусть покипит ещё минут 5
аса, после чего положить в суп горох или зеленую фасоль, рубленый
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый
аранины пропускают через мясорубку вместе с луком и добавляют перец, фарш
аранины пропускают через мясорубку вместе с луком и добавляют перец, фарш
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый