Когда лапша всплывет, снимают кастрюлю с огня. Отварное мясо, нарезанное поперек
Овсяную крупу отварить до мягкости в воде, процедить. Затем кашу протереть через сито. Полученную массу залить овсяным отваром, прибавить молоко, сливочное масло, чернослив. Суп довести до кипения и подавать с гренками из белого хлеба.
Слить бульон. В большой котелок с горячим маслом положить, помешивая, бекон
Положить баранину с костями в кастрюлю. Добавить нарезанный
вощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется
вощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется
ульон, сваренный из сушеных грибов с добавлением репчатого лука, моркови, корня
оус. Пассеровать, часто помешивая. В борщ бросить лавровый лист, коренья, зелень
м и все вместе спассеровать с жиром. Промытые листья свекольной ботвы
ипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец
Этот борщ готовить на отваре из картофеля
Борщ готовить на бульоне из курицы
Овощи нарезать соломкой. Чернослив промыть, положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ вместе с лавровым листом, красным молотым перцем, гвоздикой.
арить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи
лубокую сковородку, добавить жир, собранный с мясного бульона, помидоры, сахар и
веклу нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом
p>При подаче в тарелку с охлажденным борщом положить разрезанные на части
Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварить наваристый бульон. Свеклу запечь в духовке без кожуры, затем порезать соломкой или кубиками и разложить по тарелкам, добавить лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо, залить бульоном и подать на стол.
нарезать ее соломкой, положить вместе с нашинкованной капустой в бульон и
Добавьте сливки и прокипятите получившийся суп в течение примерно 20 минут