ок, горчицу, укроп, соль и соус из жгучего перца в маленькой кастрюле
ок, горчицу, укроп, соль и соус из жгучего перца в маленькой кастрюле
красить побегами зелени. Приправить блюдо соусом из сушеных помидоров.
гурцами, помидорами, салатом. Отдельно подать соус.
Стейки норвежской семги поместить в маринад на 4-6 часов.
Затем семгу пожарить на решетке или в сковороде с нарезанными кубиками бананами, дыней и ананасом.
Готовую семгу выложить на фрукты, украсить свежей мятой и клубникой.
Перед подачей к столу блюдо приправить соусом из свежей мелиссы.
Гренки круглой формы смазывают маслом, смешанным с соусом из анчоусов. Сверху накладывают филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в середину каперс, а вокруг филе делают ободок из крутого желтка, протертого через сито и перемешанного с мелко нарезанной петрушкой.
арезанные соломкой коренья, добавить томат и сваренный из подрумяненных костей бульон, проварить
ервоначального объема, добавить красный основной соус, пассерованный томат-пюре, сахар, соль и
В белый рыбный соус положить томат, спассерованный с кореньями и луком,
В белый рыбный соус положить томат-пюре, спассерованный с кореньями и
снять пену.
Добавить томат - пюре, лавровый лист, соль, перец
снять пену.
Добавить томат - пюре, лавровый лист, соль, перец
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
олью. Все тщательно перемешать, сформовать из фарша овальные шарики, запанировать в
В основной красный соус добавить томат-пюре, положить пассерованный мелко нарезанный
Яйца отварить вкрутую. Затем приготовить соус из вареного желтка, растертого с растительным
ольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (или
адеры или малаги. Приготовить красный соус, добавить лимонного сока, смешать с
асадкой. В кипящее масло выдавить из мешка спирали диаметром примерно 10
оличеством тертого мускатного ореха. Сделайте из рыбного фарша биточки.