Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный

Соус грибной кисло-сладкий

В основной грибной соус положить промытый изюм, чернослив без

Соус грибной с вином

Грибной отвар соединить с мясным бульоном

Соус грибной со сливами

опленом масле, соединяют с горячим грибным бульоном, размешивают до образования однородной

Соус красный с вином

В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.

Соус грибной с зеленью петрушки

В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20-25 минут и заправить сливочным маслом.

Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито. Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.

Грибной соус с вином

Грибной отвар соединить с мясным бульоном

Соус грибной основной

орячим грибным бульоном и варить 5 - 7 минут. После этого соус процедить

Грибной соус со свежими помидорами

0-50 мин. Соединить с грибным соусом и варить еще 15-20

Грибной соус с луком и томатом

Готовый грибной соус соединить с пассерованным томатом-пюре, добавить перец горошком, лавровый лист и варить 10-15 минут.

Соус подается к картофельным и крупяным котлетам, биточкам, крокетам, картофельному рулету.

Оладьи из кабачков с грибным соусом

мазанную маслом. Подавать оладьи с грибным соусом.

Для его приготовления

Грибной соус с яичными желтками

Белый мясной соус развести грибным бульоном, опустить желтки, разогреть (но не кипятить) и посыпать зеленью петрушки.

Подать горячим к птице и мясным блюдам.

Запеканка грибная с яйцами

орочки). Перед употреблением запеканку поливают грибным соусом.

Запеканка грибная с яйцами

орочки). Перед употреблением запеканку поливают грибным соусом.

Рулетики из говядины с грибным соусом

p>Пока запекается мясо, приготовьте соус. Для соуса грибы отварите, порежьте ломтиками

Запеканка под грибным соусом

о кипения. Смешать лапшу с грибным соусом и сыром. Выложить в форму

Котлеты картофельные с грибной подливкой

азведенную муку влить в грибной отвар - получится соус. Варить его еще 7

Нормандский соус

Приготовить густой белый соус. Перед самой подачей добавить в него горячий рыбный бульон, грибной ароматный сок, сырой желток и сметану, прогреть, не доводя до кипения, и немедленно подать к столу.

Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом

вет.

Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки

Утка по-пекински (упрощенный рецепт)

Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и

+