Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить. Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком.
мелко посечь. Фарш смешать со специями, луком и чесноком, после
а заварные пирожные. Воду вскипятить со сливочным маслом и сахаром. Снять
асло в сковороде и обжаривать шарики со всех сторон партиями по 3
той смесью кондитерский мешочек со специальной насадкой. Выдавить шарики на застеленный бумагой
ерец, соль. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий орех, запанировать
арша сформировать шарики, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон
ясорубку и полученные сухари смешать со сливочным маслом и яйцом.
удет способен превращаться в хрупкие шарики в холодной воде (132°С
еремешать. Из полученного фарша сформировать шарики диамером 2-3 см. Натереть
тверстие. Осторожно скатайте в ровный шарик. То же самое проделайте с
есто. Из получившегося теста сформовать шарики величиной с яйцо, обвалить в
еремешать. Из полученного фарша сформировать шарики диамером 2-3 см. Натереть
еремешать. Из готового фарша сделать шарики величиной с мячик для пинг
его кулинарным шприцем 6 маленьких шариков. Выпекать в течении 30 мин
етрушки и мяты. Скатайте 20 шариков. Охлаждайте в течение часа. На
из которого затем скатать 16 шариков. Растительное и сливочное масло (пропорции
о образования пышной массы. Сделать шарики величиной с орех, обвалять их
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.