Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Сердце фаршированное

рманами. Я сегодня дам вам рецепт не совсем широко применяемого,

Суп со свиной грудинкой в горшочках

артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить

Сердце, тушенное с овощами

Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холодной воде в течение 2-3 ч

Сердце, запеченное с грудинкой

Сердце тщательно промыть и сварить в подсоленной воде. Нашпиговать частью сала

Салат из сердца с луком и яйцом

Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до готовности с

Говяжье сердце тушеное

Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать

Гуляш из говяжьего сердца

Сердце обмыть, нарезать кубиками весом 30-

Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)

е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду

Шашлык из телячьего сердца

Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить

Шашлык из телячьего сердца

Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить

Говяжье сердце в пиве под соусом

Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на кусочки, кладут в глубокую миску, заливают

Салат из сердца с чесноком

Режем сердце (обычно оно 2-3 кг.

Голова свиная с хреном

На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.

Биточки из сердца

Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой

Бараний ливер в сальнике

ковороду. Ливер, т. е. легкие, сердце и печень, хорошо промыть, порезать

Печень свиная с чесноком

Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой

Салат из свиных ножек

Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами

Свиной студень

Свиную голову и ножки промыть, сложить в кастрюлю, добавить соли, лавровый лист

+