бить венчиком в пюре. Разложить абрикосовый крем в десертные вазочки и
Яичные белки, абрикосовый сок, сок, выжатый из лимона, и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить ее в стаканы или бокалы, долить газированной водой и сразу подать.
есто и разложить на нем абрикосовые половинки. Выпекать пирог до золотистого
тжатия фруктов. При долгой варке абрикосовый мармелад темнеет; чтобы он имел
толу в горячем виде с абрикосовым соусом.
оложить дольки фруктов и полить абрикосовым соусом.
формочки, охладить, а затем самбук выложить на тарелки или в
формочки, охладить, а затем самбук выложить на тарелки или в
лейте вино. При подаче полейте самбук ягодным соусом.
формы и охлаждают. Отпускают самбук так же, как мусс.
оставшуюся массу и взбейте. Самбук разложите в вазочки, охладите в
оловины апельсина; в абрикосовое кладут 100 г абрикосового вареные в ореховое - 40
Чтобы получить хороший абрикосовый компот, используют абрикосы с твердой
гущения, и добавив в него абрикосовое повидло, мешают до получения однородной
Размягченную в ступке веточку мяты положите на дно посуды подачи, затем налейте жидкие компоненты и размешайте. После этого веточку выньте и добавьте в джулеп остальные части. Подайте его с соломкой и украсьте стакан фруктами и долькой лимона или апельсина.
Свежие спелые абрикосы протирают через сито и 1 кг полученного пюре помещают в бутыль с широким горлом, туда же добавляют половину вынутых из абрикосов косточек, предварительно хорошо растолченных в ступе. Полученную массу запивают 1,5 л спирта. Между тем приготовляют сахарный сироп. Бутыль со спиртом и абрикосами выдерживают 2-3 недели на солнце, но чтобы прямые лучи солнца на бутыль не падали. После этого в бутыль заливают приготовленный и охлажденный сироп, все хорошо размешивают и выдерживают еще 1 неделю. Затем все хорошо фильтруют и ...
Смешать в высоком бокале жидкие компоненты добавить лед кубиками по вкусу. Затем украсить стакан фруктами или ягодами и подавать.
ин с 6 ст. ложками абрикосового сока, 0,5 лимонного сока