Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
емного выдерживают под крышкой.
При подаче поливают соусом из сала
гурцами, помидорами, салатом. Отдельно подать соус.
Обработанный сельдерей (корень со стеблем) нарезать дольками и припустить, добавив масло и бульон.
Готовый сельдерей положить на порционную сковороду, залить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.
При подаче сельдерей сбрызнуть сливочным маслом
аранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины - муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.
ульон, добавить арахисовое масло, соевый соус, соус чилли, кунжутное масло, мед и
Перемолоть на мясорубке свинину. Нарезать грудинку и лук на
Мякоть свинины, зачищенную от жира и сухожилий,
стеклянной посуде, залить соевым соусом (Сэн Сой Маринад
Нарезать свинину тонкими ломтиками 10х2 Измельчить лук-
Нарезать кубиками свинину, огурцы и лук-порей. Чеснок
бжарить рубленую свинину с чесноком на сильном огне. Добавить соевый соус, соус чили
оричневого цвета, заливают основным белым соусом, кладут пучок зелени и тушат
Свинину порезать на порционные куски. Разогрейте