Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Цыплята, начиненные сухарями

ля начинки 3/4 пшеничных сухарей, взятых для приготовления блюда, смешать

Квас из сухарей

Сухари в эмалированной кастрюле залить кипятком,

Суп из сыра с толчеными сухарями

мешать с толчеными сухарями. В горячий бульон всыпать сухари и тертый сыр

Брюссельская капуста с сухарями

обжарить в нем панировочные сухари до хрустящего состояния. Смешать обжаренные

Квас "Петровский" из сухарей

Сухари, полученные из черного хлеба, залить крутым кипятком и дать им настояться около 2 ч. Затем их протереть через сито, добавить дрожжи, сахар. Поставить квас и дать ему выбродиться около 5-6 ч. В готовый квас положить предварительно натертый хрен и мед, все тщательно размешать.

Грибы, жаренные в сухарях (по-венгерски)

Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде (за 10 минут), откинуть на дуршлаг, посолить, перемешать с взбитым яйцом, а потом запанировать каждый кусочек в толченых сухарях и обжарить в смальце.

Салат из лисичек с сухарями

Взять лисички перебрать, почистить и промыть. Затем их необходимо отварить в подсоленной воде со специями и нарезать небольшими кусочками. Грибы посыпать сухарями и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить нарезанным лимоном.

Сыр, жаренный в сухарях

Сыр нарезать одинаковыми квадратиками толщиной около 5 мм, обвалять в муке, затем опустить во взбитые яйца, а после сухари. Подготовленные таким образом сырные брусочки обжарить все сразу в разогретом масле.

Салат из лисичек с сухарями

Взять лисички перебрать, почистить и промыть. Затем их необходимо отварить в подсоленной воде со специями и нарезать небольшими кусочками. Грибы посыпать сухарями и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить нарезанным лимоном.

Оладьи из сухарей и изюма

Молотые сухари залить горячим молоком, всыпать сахар, соль и охладить. Ввести яйцо, дрожжи и поставить для брожения на 2—3 часа. В тесто положить изюм и жарить, как обычные оладьи. Подать со сметаной или маслом, или вареньем, или медом.

Почки телячьи в сухарях жаренные

збитых яйцах и запанировать в сухарях. Обжарить почки с обеих сторон

Оладьи из пшеничных сухарей

Размолоть сухари и залить горячим молоком. Добавить соль, сахар, яйцо, изюм и дрожжи. Поставить для брожения на 2-3 ч. Поджарить оладьи, подать с маслом, сметаной или медом.

Язык, жаренный в сухарях

рошках белого хлеба (или толченых сухарях) и обжарить с жиром. Подать

Печенка, жаренная в сухарях

Печенку нарезать и с обеих сторон кусков сделать частые насечки ножом вдоль и поперек, куски посолить, запанировать в сухарях, обжарить и довести до готовности в духовке. Подать с картофелем жареным или сваренным в молоке. На кусок печенки можно положить пассерованный лук.

Грудинка баранья в сухарях (фри)

йцах и вторично запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре, затем прогреть

Улитки обжаренные в сухарях

муке, размешанном яйце и сухарях. Очищенную и мелко порезанную луковицу

Осетрина или севрюга, панированная в сухарях

йце и снова запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре, затем поставить

Капуста в сухарях с яйцом

олоком, кусочки капусты обвалять в сухарях, обжарить в масле. Полученный своеобразный

Шарики из тертых сухарей

ропустить через мясорубку и полученные сухари смешать со сливочным маслом и

Осетр в сметане

ерез размешанное яйцо, обвалять в сухарях и тут же обжарить в

+