Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Томатный рыбный соус

лить в пассерованные коренья белый рыбный соус и варить 25-30 мин

Паровой рыбный соус

В белый рыбный соус положить сливочное масло кусочками по

Белый рыбный соус с яйцом

В белый рыбный соус добавить рубленые или мелко нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную кислоту или сок лимона, измельченную зелень петрушки, соль и перец молотый. Все это тщательно размешать. Соус подается к припущенной и вареной рыбе.

Томатный рыбный соус (основной)

В белый рыбный соус положить томат, спассерованный с кореньями и луком, лавровый лист

Паровой рыбный соус с грибами

Приготовляя белый рыбный соус, добавить в него перед варкой припущенные до готовности и мелко нашинкованные грибы. Подавать к отварной или припущенной рыбе.

Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

Соединить рыбу, рыбный соус, пасту карри, листок лайма, белок

Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски

Соединить рыбу, рыбный соус, пасту карри, листок лайма, белок

Рыбный соус с грибами и раковыми шейками

В белый рыбный соус, приготовленный с добавлением ракового отвара или креветок,

Томатный рыбный соус с вином и зеленью

В готовый томатный рыбный соус влить вино и довести до кипения. Снять с огня и заправить сливочным маслом. При подаче положить в соус мелко нарубленную зелень петрушки.

Подавать к жареной, припущенной и отварной рыбе.

Томатный рыбный соус с грибами

Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.

Подавать к вареной и запеченной рыбе.

Томатный рыбный соус с вином и овощами

ве трети. Соединить смесь с томатным соусом и варить 15-20 мин

Соус из устриц (старинный рецепт)

отделить от раковин и вместе с их водой поставить на огонь

Раковый соус на белом соусе

В белый рыбный соус добавить мелко нарезанные белые коренья

Соус рассол

В белый рыбный соус в конце варки бавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8-10 минут. Готовый соус заправить солью, молотым перцем, сливочным маслом и процедить.

Подается к припущенной или вареной рыбе.

Креветки под кокосовым соусом

азилика, добавьте сок лайма и рыбный соус. Разбросайте по поверхности блюда полоски

Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

Чтобы сделать рыбные котлеты, соединить рыбу, рыбный соус, пасту карри, листок лайма, кориандр

Креветки под кокосовым соусом

азилика, добавьте сок лайма и рыбный соус. Разбросайте по поверхности блюда полоски

Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом

Чтобы сделать рыбные котлеты, соединить рыбу, рыбный соус, пасту карри, листок лайма, кориандр

Креветки под кокосовым соусом

азилика, добавьте сок лайма и рыбный соус. Разбросайте по поверхности блюда полоски

Белый рыбный соус (II)

орячую белую мучную пассеровку развести рыбным горячим бульоном. Нашинкованные репчатый лук

+