Очищенную, ополоснутую брюссельскую капусту отваривают в подсоленной воде (10 г соли
Взять цветную капуст очистить, вымыть и разделить на
Взять цветную капуст очистить, вымыть и разделить на
Капусту мелко нашинковать, корень сельдерея и морковь натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный чеснок, перец и соль. Все хорошо перемешать и плотно набить в банки. Поставить гнет и вынести на холод.
Капусту освободить от покровных листьев и нашинковать. Рябину бланшировать в кипящей воде. Капусту с рябиной уложить в банки, залить маринадом, простерилизовать и закатать крышками. В капусту с рябиной можно добавить веточки эстрагона, листья вишни, кусочки хрена.
Замороженные мидии высыпаем их в дуршлаг и щедро обливаем кипятком, что бы они быстро разморозились. Выкладываем их в подходящую емкость. Добавляем к ним консервированной морской капусты (из банок). Заливаем лимонным соком и перемешиваем. Оставляем минут на 5-10, так будет вкуснее.
Морковь, лук и капусту мелко порезать и пассеровать в растительном масле по
b>капусты очистить, вымыть и разобрать на соцветия. Отваривать в течение 4 минут в
Капусту нашинковать, лук порезать тонкими полукольцами,
Очищенную и вымытую капусту потушить в масле, добавить немного подсоленного бульона
Капусту спассеровать в посуде с маслом, добавить бульон (
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде так, чтобы
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде так, чтобы
варить в подсоленной воде вместе с порезанной капустой. Когда рис и капуста будут
Брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду на 1-2
Брюссельскую капусту погрузить в кипяток на 3-5 минут, откинуть на сито, дать стечь воде и пассеровать на сливочном масле. Капусту положить в горячее молоко, добавить нарезанный кубиками картофель, соль и варить до готовности.
очана белокочанной капусты средней величины вырезают кочерыжку, кладут его в кипящую подсоленную
олосками, пересыпать солью и дать капусте просолиться в течение нескольких часов. Дальше
Разогреть одну столовую ложку растительного масла и слегка обжарить чеснок и красный перец. Добавить капусту, посолить, поперчить и тушить еще около 5 минут. В конце приготовления вбить яйца и хорошо перемешать. Подавать горячим.
Капусту тушить в молоке с частью масла, пропустить