таканчика, и заполнить его фаршем. Затем каждый картофель закрыть срезанной верхушкой, уложить
Отваренный в кожуре картофель очистить, протереть, посолить, смешать с
Сырой очищенный картофель для фарша нарезать мелкими кубиками и смешать
Для фарша. Грибы отварить, затем вынуть дать воде стечь, нарезать соломкой и жарить вместе с луком. Пропустить через мясорубку.
В сырых очищенных картофелинах выемкой делают углубления и заполняют их грибным фаршем с луком. Посыпав картофель сухарями, запекают.
Подают под сметанным соусом.
Почистить картофель, просушить и горячим размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.
луком.
Фарш: отварной картофель размять с обжаренными грибами и
слегка отбить черешки. Приготовить фарш: протертый отварной картофель смешать с обжаренным на
слегка отбить черешки. Приготовить фарш: протертый отварной картофель смешать с обжаренным на
Почистить картофель, просушить и горячим размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.
Картофель сварить до полу готовности, очистить,
Отварите очищенный картофель, пока он не станет очень
чищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом, приготовить мясной фарш и заполнить
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.
а небольшие лепешки, положить грибной фарш, придать картофельной лепешке форму колобка
а небольшие лепешки, положить грибной фарш, придать картофельной лепешке форму колобка
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить