ще около 5 минут. Добавить уксус и тушить еще 5 минут
тдельной посуде смешать соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок. Добавить оливковое
ливочное масло. Добавьте уксус и каперсы и снимите с огня. Выложите рыбу
Перемешать в маленькой мисочке с горчицей и уксусом. Постепенно подмешать оливковое масло
ук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать
оль, молотый черный перец, винный уксус, все перемешать и потушить еще
оль, молотый черный перец, винный уксус, все перемешать и потушить еще
аперсы и смешать резаный чеснок с оливковым маслом. За час до
го в чесночнице и смешать с солью, уксусом и маслом. Разделить листья
1,5 л воды, с добавлением уксуса и соли. В конце
оды, добавив коренья и пряности с солью. Когда масса остынет, пропустить
В широкой кастрюле вскипятить воду с вином, уксусом, солью, очищенным луком, пряностями
орчицей (итальянцы для приготовления этого блюда используют виды горчицы трех типов
ерца разрезать пополам, вынуть сердцевину с зернами, промыть и нарезать полосками
обавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.
обавить 1-2 ст. ложки уксуса и немного сахара.
добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и перемешать
Для 1 л уксуса берут три средних зубка чеснока, растолченных в ступе, измельченных на терке или пропущенных через чеснокодавилку.
Выдерживают два дня в темноте и фильтруют. Хранят в темном прохладном месте. Применяется к мясным и овощным блюдам и при мариновании овощей.
Помытую свежую или сушеную кожуру апельсинов или лимонов заливают уксусом и выдерживают 6-8 дней. Фильтруют. Хранят в темном, прохладном месте. Используют для фруктовых маринадов, плодово-овощпых салатов, мясных блюд и приправ.