Цитрусовый уксус - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - уксус - 1 л
    - цедра - 1 апельсина или лимона.
Приготовление
    Помытую свежую или сушеную кожуру апельсинов или лимонов заливают уксусом и выдерживают 6-8 дней. Фильтруют. Хранят в темном, прохладном месте. Используют для фруктовых маринадов, плодово-овощпых салатов, мясных блюд и приправ.

Оставте комментарий