Тушат на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец, затем добавляют мелко нарубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, черным молотым перцем и сливками и подают с отварным рисом.
Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
Подрумянить лук и зубчики чеснока, добавить печень, порезанную кубиками и продолжить обжаривать все еще 10 минут. Добавить помидоры, специи, залить все водой и дать закипеть. Варить на медленном огне около получаса. Достать чили и подавать холодным, посыпав зеленым луком.
онкими ломтиками. Так же нарезать печень и грибы. Капусту вымыть и
алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать в
b>Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности. Печень
b>Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности. Печень
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из
Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности, переложить на подогретое блюдо, а в оставшийся на сковороде жир положить изюм из расчета 50 г изюма на каждые 100 г печени. Потушить его некоторое время и высыпать на печень. Подавать с жареным картофелем и каким-либо салатом с чесноком
минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки
Печень обмыть, промокнуть, обсушить, снять сухожилия и трубки, обвалять в муке. Обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Лук порезать кольцами, обжарить до коричневого цвета. Подавать на разогретом блюде, облив куски печени соусом оставшимся после жарки.
Печень промыть, соединить с нарезанным ломтиками яблоком (без кожицы) и обжарить. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Затем дважды пропустить через мясорубку с паштетной решеткой, добавить немного бульона и соединить с взбитым сливочным маслом.
Нагреть масло для жарки, обжарить в нем крылья до
Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко
ука, ломтики шампиньонов, нарезанную кубиками куриную печень (можно гусиную), приправив все специями
Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать