Для фарша 1/2 большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных
го тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку и луковицы, желтки. Растереть все
о Цельсию. Бросить в тузлук селедок (желательно толстых и жирных, тихоокеанских
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
Селедку очистить, сливу порезать кружочками, положить в кастрюлю, добавить воду, саке, муку, соевый соус (Сэн Сой Маринад), тушить на слабом огне, периодически поливать соусом. Готовить до мягкости рыбы. Подавать к рису.
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
бедитесь, что шейное отверстие закрыто. Жарить утку около 1.5 часа
смазать растопленным сливочным маслом и жарить на решетке над углями или
посолить, запанировать в муке и жарить на сковороде с жиром, поворачивая
акже кости и головы, и жарить на сильном огне, время от
ать немного обсохнуть. Дальше грибы жарить, пока они не подрумянятся, на
яично-молочной смесью и продолжать жарить до готовности. Перед окончанием жаренья
ливочным маслом и, повертывая шпажку, жарить мясо над горящими углями 5
олью, корицей и мускатным орехом, жарить на разогретом жире. Изюм промыть
пинки пополам, посолить, поперчить и жарить внутренней стороной вниз на решетке