На гренках круглой формы прикрепляют маслом кружочек яйца, по краю которого из масла делают борт высотой 5-6 мм, на середину яйца горкой кладут зернистую икру, края украшают 3-4 перышками зеленого лука.
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
его охладить, процедить, добавить уксус. Горчицу просеять через сито и, помешивая
Горчицу и сахар смешать, добавить уксуса
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают
оперчить рыбу и овощи, добавить горчицу трех типов, сверху положить оливки
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
Очищенную отварную свеклу натирают на мелкой терке, перемешивают с мелко нарезанной зеленью лебеды и добавляют столовую горчицу, майонез, снова перемешивают. Разрезанные на две половинки отварные яйца кладут на тарелку, рядом укладывают горкой свеклу с лебедой и майонезом, горчицей.
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое место. После этого кипяток с горчицы сливают, разводят тесто винным уксусом и вином, добавляют соль, сахар и корицу.
часто помешивая две минуты. Добавьте горчицу и лук-шалот. Добавьте соль
округ рыбы. Смазать кусочки рыбы горчицей (итальянцы для приготовления этого блюда
асть кролика (хребет) густо смажьте горчицей (полстакана). Поставьте в предварительно нагретую
Взять яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Сыр натирается на терке. Соль, перец, сухую горчицу и сметану растереть в блюде, положить швейцарский сыр и размешать. Листья салата вымыть, сложить из них стаканчики или кулечки и заполнить приготовленной смесью с сыром.
кусу солью, сахаром, уксусом и горчицей.
Перед подачей положите
астрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой
ито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное
ито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное