Русская горчица - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сухая горчица - 250г
    - соль - 10г
    - сахар - 75г
    - уксус - 50г
    - масло растительное - 75г
    - кипяток - 100г.
Приготовление
    Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании, чтобы получилось густое тесто. Затем тесто заливают кипятком и настаивают в течение 12-24 часов. После этого налитый сверху горчицы кипяток сливают, а тесто тщательно перемешивают, добавляя соль, сахар, растительное масло и уксус.

    Готовую горчицу выкладывают в керамическую посуду и хранят в прохладном месте.

Оставте комментарий