Масло селедочное с горчицей - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - масло сливочное - 750г
    - сельдь - 250г
    - горчица столовая 30г.
Приготовление
    Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой. Это масло можно приготовить также из молок сельди.

    Используется для закусок и холодных блюд.

Оставте комментарий