рибы вымыть и поставить варить. Печень порезать на большие куски, положить
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в
минут. Добавить уксус и тушить еще 5 минут, после добавить
Печень освобождают от пленки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем соленые огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в печень. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок.
Подают с картофелем, посыпав зеленым луком.
Баранью печень промыть, очистить от пленок и
Печень моете, очищаете, нарезаете кусочками, слегка
минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки
Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями
шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.
Тушат на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец, затем добавляют мелко нарубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, черным молотым перцем и сливками и подают с отварным рисом.
Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями
шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.
Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры
ерец и обвалять в муке печень. Вылить на сковороду растительное масло
Печень надрезают посредине так, чтобы можно
Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом
Гусиную печень порезать пластинками по 2 см
Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности, переложить на подогретое блюдо, а в оставшийся на сковороде жир положить изюм из расчета 50 г изюма на каждые 100 г печени. Потушить его некоторое время и высыпать на печень. Подавать с жареным картофелем и каким-либо салатом с чесноком
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом
бжаривают до мягкости добавляют нарезанную печень, соль, молотый перец. Обжаривают до