мешать ржаную муку, холодное картофельное пюре, масло и соль. Добавить для предания тесту
Процедить свиную кровь, взять мелко нарезанный свиной жир (почечный), соли и ржаную муку. Замесить густое тесто, сделать из него шарики (величиной с яблоко), сварить их в солёном кипятке, остудить. Когда понадобятся - жарить кружками, на масле с яблоками. Хранятся на холоде - до 1 месяца.
Для кислого теста ржаную муку соединить с водой и закваской,
абрать, к оставшемуся меду добавить ржаную муку, проварить немного и добавить до
Приготовить опару из ржаной муки, дрожжей и молока. Оставшееся молоко
Количество теста рассчитано на целый противень. Сметану
Поставить опару из 200 г ржаной муки, 0,2 л теплого молока
Готовят тесто из ржаной муки на закваске. Свинину нарезают мелкими
Просеянную ржаную муку смешать с растолченными пряностями (корицей,
Замесить тесто из рисовой муки на воде. Уложить тесто в
Начинить бэлиш, покрыть сверху раскатанным тестом и края защипать. Сверху сделать
астрюлю с высокими стенками всыпать ржаную муку и влить пиво. Слегка размешать
астрюлю с высокими стенками всыпать ржаную муку и влить пиво. Слегка размешать
есто на теплой воде из крошек ржаного хлеба, ржаной муки и небольшого количества дрожжей
b>ржаную муку и соль. Опару влить в муку и вымешивать до образования мягкого теста
Просеять ржаной муки и пшеничной муки, влить кипяток, размешать и дать
К ржаной муке, добавляем пшеничную, соду и яйца и замешиваем до получения теста. Массу выкладываем на противень, даем постоять два часа а затем выпекаем коврижки. Готовый корж сверху смазываем яичным белком и медом.
рехи. В другой миске соединить муку, пекарский порошок, соль и сахар