Хлеб ржаной бездрожжевой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - ржаная мука - 2 стакана
    - молоко - 1 стакан
    - йогурт - 1 ст.л.
    - топленое мало - 1/2 стакана
    - грецкие орехи (молотые) - по вкусу
    - пекарский порошок - 3 ч. л.
    - соль - 1/2 ч. л.
    - сахар - 3/4 ст. л.
Приготовление
    В большой миске смешать молоко, йогурт, масло и орехи. В другой миске соединить муку, пекарский порошок, соль и сахар. Добавить муку в молочную смесь и вымешивать до образования клейкого теста.

    Влить тесто в предварительно смазанные жиром формы для сдобы или форму для пирога (диаметр не более 22см). Выпекать в предварительно нагретой до 165 градусов С духовке 30-45 минут до затвердения и появления трещин на поверхности.

Оставте комментарий