Пряники ржаные медовые - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - ржаная мука - 350г
    - пряности толченые - 15г
    - мед - 300г
    - водка - 20г.
Приготовление
    Просеянную ржаную муку смешать с растолченными пряностями (корицей, гвоздикой, кардамоном). Мед вскипятить и хорошо перемешать с мукой (до тех пор, пока тесто не побелеет). Затем влить немного водки, перемешать и вынести на холод на несколько часов. После этого раскатать толстым слоем, вырезать пряники. Уложить их на смазанный постным маслом противень и выпекать в не очень горячей духовке.

Оставте комментарий