Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Сердце фаршированное

Я сегодня дам вам рецепт не совсем широко применяемого,

Сердце, тушенное с овощами

Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холодной воде

Сердце, запеченное с грудинкой

Сердце тщательно промыть и сварить в

Говяжье сердце тушеное

Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать

Салат из сердца с чесноком

Режем сердце (обычно оно 2-3 кг.

Говяжье сердце в пиве под соусом

Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на кусочки, кладут в

Салат из сердца с луком и яйцом

Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до

Шашлык из телячьего сердца

Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить

Шашлык из телячьего сердца

Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить

Гуляш из говяжьего сердца

Сердце обмыть, нарезать кубиками весом 30-

Биточки из сердца

Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.

Свиной студень

Свиную голову и ножки промыть, сложить

Желудок свиной, фаршированный картофелем

Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.

Жареные свиные ребрышки

Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также

Холодец из свиных шкурок

Свиные шкурки промыть, залить 2-2.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей

Печень свиная с чесноком

Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей

Шпундра (свиная грудинка со свеклой)

Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.

Салат из свиных ножек

Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами

+